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广州市微生物研究所是广州市科学技术局直属科研机构，主要从事微生物发酵、生物、食品添加剂、防霉防虫和食用菌等领域的技术研究与产品开发，经认定批准为广州市。发展定位：以微生物发酵为主体，以产品开发和技术服务为两翼。单位占地面积4000多平方米，建筑面积5600多平方米。技术人员5人。技术人10员人，初级技术人员13人，其他技术人员6人。拥有温冰箱、冷冻干燥机、冷冻离心机以及50～5000L发酵罐等一批的仪器设备。发酵、生物、微生物检测、环境微生物等领域的技术研究与产品开发，2008年经认定批准为广东省。承担各类科研项目120多项，先后有30多个科研项目获得省、部和市级的奖励。
本所确定了以“发酵工程为核心技术，以生物为主导产业，辅以生物工程相关技术服务”的发展思路，走化的发展道路。本所以多名生物教授、、博士为技术依托，拥有一支经验丰富的中技术队伍。科学城新址占地13000多平方米，建设有广州发酵工程技术研究中心、生物原料药外包服务平台、中心实验室、广州工业微生物检测中心、广东省微生物种质资源库等公共技术服务平台，可以为企事业单位提供从菌种保藏——中试发酵——产品检测的一条龙服务。
什么是抗抑菌剂检测
抗抑菌剂是属于两个产品，抗菌剂（anti-bacterial agents）指能够在一定时间内，使某些微生物（、、酵母菌、藻类及等）的生长或繁殖保持在必要水平以下的化学物质。抗菌剂是具有抑菌和杀菌性能的物质或产品。那抑菌剂，只有抑菌作用，不能杀灭微生物。抗抑菌剂都属于消毒产品，上市前都需要做卫生安全评价报告备案。

材料的起源从远古时代人们就开始使用，人们发现用银和铜容器留存的水不宜变质，后来皇宫达贵富人吃饭时又习惯使用银筷子，民间又用银制成饰品佩带，我国民间很早就开始认识到银有作用。

抗菌剂还应当与各种塑料具有良好的配合性, 不与塑料中各种助剂发生化学反应, 不因光和热变色。塑料的加工方法一般是将粉体或母料与树脂混炼, 在加工成型的条件下制成各种制品。

抑菌（bacteriostasis）：采用化学或物理方法抑制或妨碍生长繁殖及其活性的过程。国家2010年1月1日施行的《消毒产品卫生安全评价规定》中明确规定了抗菌剂与抑菌剂的各项检验项目及要求。主要包括，有效成分含量测定、稳定性试验、pH值测定、微生物指标、菌落总数、大肠菌群、菌落总数、致病性化脓菌、抗（抑）菌效果大肠杀灭试验、金葡萄球菌杀灭试验、白色杀灭试验、其他微生物杀灭试验、大肠抑菌试、金葡萄球菌抑菌试验、白色抑菌试验。
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