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广州市微生物研究所是广州市科学技术局直属科研机构，主要从事微生物发酵、生物、食品添加剂、防霉防虫和食用菌等领域的技术研究与产品开发，经认定批准为广州市。
抗菌剂在纺织品上的应用
纺织品抗菌剂随着卫生整理技术而生, 主要用于纺织品材料及其制品。随着科技的进步和生活水平的提高, 人们对纺织品的舒适性、透气性、安全性等要求越来越高，因此，相应的纺织品抗菌剂也必须跟上时代潮流才能更好地满足人们的要求。这将使纺织品整理剂日臻完善, 卫生整理技术也将日趋成熟。

**抗菌剂的主要品种有香草醛或乙基香草醛类化合物，常用于聚乙烯类食品包装膜中，起作用。另外还有酰基苯胺类、咪唑类、噻唑类、异噻唑酮物、季铵盐类、双呱类、酚类等。**抗菌剂的安全性尚在研究中。季铵盐和生物碳通过物理和化学的作用制备的季铵化生物碳抗菌剂即长效生物碳材料 克服了一般的**抗菌剂耐热性差些，容易水解，有效期短的问题。

卫生整理是用抗菌剂处理织物 (包括**纤维、化学纤维及其混纺织物) , 以使其获得、防霉、防臭等功能;其目的不仅是为了防止织物被微生物沾污、损伤和穿着舒适, 更重要的是为了降低交叉感染, 防止传播疾病, 保证人体的安全健康。

银离子及其化合物的机理：
接触反应机理：银离子接触反应，造成微生物共有成分破坏或产生功能障碍。当微量的银离子到达微生物膜时，因后者带负电荷，依靠库仑引力，使两者牢固吸附，银离子穿透壁进入胞内，并与SH基反应，使蛋白质凝固，破坏合成酶的活性，丧失分裂增殖能力而。银离子还能破坏微生物电子传输系统、呼吸系统和物质传输系统。
广东省微生物分析检测中心是在广东省微生物研究所基础上挂牌成立的具有立法人地位和第三方实验室地位的第三方检测机构。
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