阳江抗抑菌剂检测机构 广州市微生物研究所

广州市微生物研究所是广州市科学技术局直属科研机构，主要从事微生物发酵、生物、食品添加剂、防霉防虫和食用菌等领域的技术研究与产品开发，经认定批准为广州市。
抑菌（bacteriostasis）：采用化学或物理方法抑制或妨碍生长繁殖及其活性的过程。国家2010年1月1日施行的《消毒产品卫生安全评价规定》中明确规定了抗菌剂与抑菌剂的各项检验项目及要求。主要包括，有效成分含量测定、稳定性试验、pH值测定、微生物指标、菌落总数、大肠菌群、菌落总数、致病性化脓菌、抗（抑）菌效果大肠杀灭试验、金葡萄球菌杀灭试验、白色杀灭试验、其他微生物杀灭试验、大肠抑菌试、金葡萄球菌抑菌试验、白色抑菌试验。

材料的起源从远古时代人们就开始使用，人们发现用银和铜容器留存的水不宜变质，后来皇宫达贵富人吃饭时又习惯使用银筷子，民间又用银制成饰品佩带，我国民间很早就开始认识到银有作用。

**抗菌剂的主要品种有香草醛或乙基香草醛类化合物，常用于聚乙烯类食品包装膜中，起作用。另外还有酰基苯胺类、咪唑类、噻唑类、异噻唑酮物、季铵盐类、双呱类、酚类等。**抗菌剂的安全性尚在研究中。季铵盐和生物碳通过物理和化学的作用制备的季铵化生物碳抗菌剂即长效生物碳材料 克服了一般的**抗菌剂耐热性差些，容易水解，有效期短的问题。

无机抗菌剂
利用银、铜、锌等金属的能力，通过物理吸附离子交换等方法，将银、铜、锌等金属（或其离子）固定在氟石、硅胶等多孔材料的表面制成抗菌剂，然后将其加入到相应的制品中即获得具有能力的材料。、镉、铅等金属也具有能力，但对人体有害；铜、镍、铅等离子带有颜色，将影响产品的美观，锌有一定的性，但其强度仅为银离子的1/1000 。因此，银离子抗菌剂在无机抗菌剂中占有主导地位。
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