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广州市微生物研究所是广州市科学技术局直属科研机构，主要从事微生物发酵、生物、食品添加剂、防霉防虫和食用菌等领域的技术研究与产品开发，经认定批准为广州市。
**抗菌剂的主要品种有香草醛或乙基香草醛类化合物，常用于聚乙烯类食品包装膜中，起作用。另外还有酰基苯胺类、咪唑类、噻唑类、异噻唑酮物、季铵盐类、双呱类、酚类等。**抗菌剂的安全性尚在研究中。季铵盐和生物碳通过物理和化学的作用制备的季铵化生物碳抗菌剂即长效生物碳材料 克服了一般的**抗菌剂耐热性差些，容易水解，有效期短的问题。

卫生整理是用抗菌剂处理织物 (包括**纤维、化学纤维及其混纺织物) , 以使其获得、防霉、防臭等功能;其目的不仅是为了防止织物被微生物沾污、损伤和穿着舒适, 更重要的是为了降低交叉感染, 防止传播疾病, 保证人体的安全健康。

材料的起源从远古时代人们就开始使用，人们发现用银和铜容器留存的水不宜变质，后来皇宫达贵富人吃饭时又习惯使用银筷子，民间又用银制成饰品佩带，我国民间很早就开始认识到银有作用。

采用化学或物理方法杀灭或妨碍生长繁殖及其活性的过程。包括杀菌、抑菌。
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